Обрабатывающая промышленность
Экономика Европейского Юга представлена крупными предприятиями электроэнергетики, машиностроения, пищевой промышленности и сельского хозяйства.

Энергетический комплекс региона включает предприятия тепловой генерации, такие как Новочеркасская, Шахтинская, Краснодарская ТЭС, которые используют местные ресурсы.
В регионе располагается Ростовская АЭС — одна из крупнейших в стране, а также Цимлянская гидроэлектростанция.
Ранее Европейский Юг считался регионом с энергетическим дефицитом, однако в последние годы наблюдается стабильный рост энергомощностей.
Особые надежды связывают с развитием солнечной и ветроэнергетики — регион обладает высоким уровнем инсоляции (от 150 до 300 солнечных дней в году) и сосредоточивает до четверти всех проектов ветроэнергетики России.
Ключевое направление промышленной специализации — машиностроение.
Здесь выпускается до 80% всех зерноуборочных комбайнов страны (в Ростове-на-Дону, Таганроге), значительная доля электровозов (в Новочеркасске), а также оборудование для энергетической отрасли (в Волгодонске).
В городах Севастополь и Керчь развиты судостроение и ремонт морских судов.
Основные курортные зоны и здравницы Европейского Юга сосредоточены на территории Краснодарского и Ставропольского краёв, а также в Крыму.
Местные сельскохозяйственные ресурсы служат базой для развития пищевой промышленности: работают предприятия консервной, сахарной, маслобойной и мукомольной отраслей.
На юге Крыма и в Краснодарском крае сосредоточены крупные винодельческие предприятия.
Сельское хозяйство
Европейский Юг играет ключевую роль в обеспечении страны сельскохозяйственной продукцией.
В сфере растениеводства доминирует выращивание зерновых культур — в первую очередь пшеницы (лидер — Ставропольский край), а также кукурузы и риса.
Из технических культур выращивают сахарную свёклу, горчицу, подсолнечник и табак.
Регион обеспечивает почти весь урожай винограда в России — около 95%: Краснодарский край даёт 53%, Дагестан — 16%, Крым — 12%, Ставрополье — 10%, Кабардино-Балкария — 4%.
Остальная часть винограда поступает по импорту (примерно 30%).
В Краснодарском крае и Адыгее выращивают чай — эти плантации считаются самыми северными в мире.
Они обеспечивают до 42% внутреннего спроса на чайную продукцию.
Животноводство региона представлено различными направлениями: здесь разводят крупный рогатый скот, свиней и птицу.
Особую роль в масштабах страны играет тонкорунное овцеводство, развитое в Ростовской области, Ставропольском крае и Дагестане.
Транспорт
Благодаря своему выгодному положению, регион обладает развитой транспортной сетью: через его территорию проходят железные дороги, автомагистрали, а также нефте- и газопроводы.
Существенную роль в транспортной системе играют морские порты, расположенные в Новороссийске, Туапсе, Севастополе и Керчи.
Интересный факт
Новороссийский морской порт занимает лидирующее место по объёму грузооборота не только в России, но и среди портов Чёрного моря.
Хотя навигация в порту осуществляется в течение всего года, зимой её могут временно приостановить из-за сильного ветра — боры, который создаёт угрозу морским судам.
Основные категории грузов: зерно, уголь, нефть и нефтепродукты, древесина, удобрения, контейнеры, химическая и пищевая продукция. 
Связь Республики Крым с Краснодарским краем обеспечивает Крымский мост через Керченский пролив.
Он имеет протяжённость 19 км и состоит из двух параллельных мостов — автомобильного и железнодорожного. Прежде доставка грузов и пассажиров осуществлялась паромными переправами.

ИТОГИ
- Развитие хозяйства на территории Европейского Юга связано с его благоприятным географическим положением и хорошими природно-климатическими условиями.
- Ключевое место в структуре промышленности занимает машиностроение — производство сельхозтехники, железнодорожных вагонов, оборудования для энергетики.
- Регион уверенно лидирует в стране по выращиванию зерновых и технических культур, а также отличается развитым животноводством.
- Транспортная система района многообразна. Особую роль в перевозке грузов играет морской транспорт, имеющий стратегическое значение.